根据汕头市2023年社保缴费标准，社保基数为8300元时，每月社保扣除金额如下：

一、社保缴费基数范围

社保缴费基数通常为职工上年度月平均工资的60%-300%之间。若职工月平均工资低于当地社会平均工资60%或高于300%，则按上下限执行。

二、具体扣除比例（2023年数据）

1. 养老保险

   • 单位缴纳比例：20%

   • 个人缴纳比例：8%

   • 月扣除金额：8300元 × 8% = 664元

2. 医疗保险

   • 单位缴纳比例：12%

   • 个人缴纳比例：2%

   • 月扣除金额：8300元 × （12% + 2%） = 100元

3. 失业保险

   • 单位缴纳比例：2%

   • 个人缴纳比例：1%

   • 月扣除金额：8300元 × （2% + 1%） = 24.9元

4. 生育保险

   • 单位缴纳比例：0.6%

   • 个人不缴纳

   • 月扣除金额：0元

三、其他说明

• 缴费基数调整 ：社保缴费基数每年调整一次，2024年具体标准需以官方公告为准。

• 实际到手金额 ：若按上述比例缴费，职工每月到手工资约为：
  $$8300 - (664 + 100 + 24.9) = 7411.1元$$

建议以汕头市社保局最新发布的缴费基数为准，以上计算基于2023年公开数据。