根据2023年韶关市社保缴费标准，结合您提供的缴费基数19200元，计算每月个人社保扣除金额如下：
一、社保缴费基数与比例
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缴费基数范围
社保缴费基数通常为当地社会平均工资的60%-300%，具体由单位在范围内自主选择。
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个人缴费比例
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养老保险：8%
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医疗保险：2%
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失业保险：1%
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生育保险（含失业医疗）：单位0.6%，个人不缴。
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二、具体计算
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养老保险个人缴费 $$19200 \times 8% = 1536 \text{元}$$
（单位缴费1600元，合计约3136元）。
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医疗保险个人缴费 $$19200 \times 2% = 384 \text{元}$$。
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失业保险个人缴费 $$19200 \times 1% = 192 \text{元}$$。
合计 ：
个人每月社保扣除金额约为 2112元 （不含生育保险）。
三、注意事项
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实际缴费金额可能因单位选择的缴费基数档次、地方政策调整或个人账户划扣比例微调而略有差异，建议以当地社保部门或单位核算为准。
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若单位选择按社会平均工资的100%缴费，个人缴费金额可能略有不同，但通常差异不大。
以上数据综合了2023年官方发布的缴费标准及韶关市实际情况。
