根据2024-2025年湖南永州社保缴费标准，结合工资5700元的情况，社保扣除金额如下：

一、社保缴费比例（单位与个人）

1. 养老保险

   • 单位缴纳20%

   • 个人缴纳8%

2. 医疗保险

   • 单位缴纳8%

   • 个人缴纳2%

3. 失业保险

   • 单位缴纳0.5%-1%（2024年数据）

   • 个人缴纳0.3%-0.5%（2024年数据）

4. 工伤保险与生育保险

   • 单位全额缴纳（约1%）

   • 个人无需缴纳

二、每月扣除金额计算

1. 养老保险

   • 个人缴纳：5700元 × 8% = 456元

   • 单位缴纳：5700元 × 20% = 1140元

2. 医疗保险

   • 个人缴纳：5700元 × 2% = 114元

   • 单位缴纳：5700元 × 8% = 456元

3. 失业保险

   • 个人缴纳：5700元 × 0.3% = 1.71元

   • 单位缴纳：5700元 × 0.5% = 28.5元

合计 ：

• 个人每月缴纳社保：456元（养老） + 114元（医疗） + 1.71元（失业） = 571.71元

• 单位每月缴纳社保：1140元（养老） + 456元（医疗） + 28.5元（失业） = 1624.5元

三、注意事项

1. 缴费基数 ：社保基数通常以职工上年度月平均工资为基准，但实际缴费金额可能因政策调整而变化。

2. 扣款时间 ：社保费用一般于次月底扣除。

3. 其他险种 ：若单位未依法缴纳社保，可能影响个人权益，建议通过社保部门或劳动仲裁维权。

以上计算基于2024年永州社保政策，2025年政策可能有所调整，建议以永州市社保局最新通知为准。