根据2023年湖南邵阳的社保基数及个税政策，税前工资11500元的情况下，扣除五险一金后的应纳税所得额及税额如下：

一、扣除项标准

1. 社保基数 ：2023年湖南社保基数为11500元；

2. 五险一金比例 （按常规比例估算）：

   • 养老保险：8%

   • 医疗保险：2%

   • 失业保险：0.5%

   • 工伤保险和生育保险：0.5%

   • 住房公积金：5%-12%（具体由单位自主确定，此处假设5%）

二、计算过程

1. 应纳税所得额

   应纳税所得额 = 税前工资 - 社保及公积金扣除

   = 11500元 - （11500 × 20%）

   = 11500元 - 2300元

   = 9200元

2. 适用税率与速算扣除数

   根据2023年湖南个税税率表，9200元对应的税率为10%，速算扣除数为210元。

3. 应纳税额

   应纳税额 = 应纳税所得额 × 税率 - 速算扣除数

   = 9200元 × 10% - 210元

   = 920元 - 210元

   = 710元

三、税后到手金额

税后到手金额 = 税前工资 - 五险一金 - 应纳税额

= 11500元 - 2300元 - 710元

= 8490元

四、注意事项

1. 以上计算未考虑专项附加扣除项（如子女教育、住房贷款等）；

2. 实际到手金额可能因单位公积金比例不同略有差异；

3. 建议通过官方渠道或个税计算器获取精确结果。

若需更精确的月度预扣计算，可参考湖南税务部门发布的官方数据或使用个税计算器输入最新参数。