根据衡阳市社保缴费标准及工资5700元的情况，社保扣除金额如下：

一、职工社保（单位和个人缴纳）

1. 养老保险

   • 单位缴纳比例：20%

   • 个人缴纳比例：8%

   • 月缴金额：5700元 × 28% = 1596元

2. 医疗保险

   • 单位缴纳比例：8%

   • 个人缴纳比例：2%

   • 月缴金额：5700元 × 10% = 570元

3. 失业保险

   • 单位缴纳比例：1%

   • 个人缴纳比例：0.5%

   • 月缴金额：5700元 × 1.5% = 8.55元

4. 工伤保险与生育保险

   • 单位全额缴纳，个人不缴费

合计 ：职工每月社保总缴纳金额约为 2254.55元

二、城乡居民社保（需注意）

• 缴费基数范围 ：2023年城乡居民医保缴费基数为320元/人，养老保险设有13个档次（200-3000元）

• 缴费比例 ：

  • 基础医疗保险：单位8.7%，个人2%

  • 基础养老保险：单位8.7%，个人约2%（2023年调整后）

• 月缴金额 ：若按最低档（320元）计算，个人月缴约 95.4元

三、注意事项

1. 缴费基数确认 ：社保缴费基数通常以职工上年度月平均工资为基准，但实际计算可能参考当地平均工资的60%-300%区间

2. 灵活就业人员 ：若以5700元为缴费基数，需咨询当地社保部门确认是否允许此类高基数缴费

3. 查询渠道 ：可通过衡阳本地宝公众号查询最新缴费标准及明细

以上计算基于2023-2024年衡阳社保政策，具体以当年官方文件为准。