暂时无法得知湖北恩施社保基数18400扣税多少。不过，我可以为您提供2025年恩施社保缴费标准的相关信息，具体如下：

缴费比例

• 养老保险：公司缴费比例为16%，个人缴费比例为8%。
• 医疗保险：公司缴费比例为6.5%（注意：此比例可能因法规调整而有所变化，具体以当地法规为准），个人缴费比例为2%。
• 失业保险：公司缴费比例为0.5%，个人缴费比例为0.5%。
• 生育保险：公司缴费比例为0.7%，个人无需缴纳，由单位全额承担。
• 工伤保险：公司缴费比例根据行业风险等级确定，由用人单位全额承担，个人无需缴纳。

缴费金额计算

具体的缴费金额是根据缴费比例和缴费基数来计算的。以某职工月工资为Y元(且Y在缴费基数上下限之间)为例，其每月社保缴费金额大致计算如下：

• 养老保险：公司需为该员工缴纳Y16%的养老保险费，而员工个人则需缴纳Y8%的养老保险费。
• 医疗保险：公司需为该员工缴纳Y6.5%的医疗保险费，个人需缴纳Y2%的医疗保险费。
• 失业保险：公司需为该员工缴纳Y0.5%的失业保险费，个人需缴纳Y0.5%的失业保险费。
• 生育保险：公司需为该员工缴纳Y*0.7%的生育保险费。
• 工伤保险：费用由公司全额承担。

请注意，以上信息仅供参考，具体的扣税金额还需根据当地税务部门的规定和个人的实际情况来确定。