根据2023年个人所得税法规定，河南周口社保基数7100元在扣除五险一金后的应纳税额计算如下：
一、应纳税所得额计算
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起征点与专项扣除
当前个税起征点为5000元，若单位仅按7100元缴纳五险一金（不含专项扣除），则应纳税所得额为： $$7100 - 5000 = 2100 \text{元}$$
（注：2023年专项扣除标准为5000元，但题目明确说明不考虑专项扣除）
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税率与速算扣除数
根据税率表，2100元适用3%税率，速算扣除数为0。应纳税额为： $$2100 \times 3% - 0 = 63 \text{元}$$
二、实际到手工资计算
若单位按7100元全额发放（不含社保），则扣除63元个税后，实际到手工资为：
$$7100 - 63 = 7037 \text{元}$$
（注：此计算未考虑五险一金的具体缴纳金额，仅针对纯工资部分的个税计算）
三、注意事项
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社保缴纳对实际到手工资的影响
实际到手工资应为： $$7100 - \text{社保缴纳金额} - 63 = \text{实际到手工资}$$
具体金额需结合单位实际缴纳的社保比例计算。
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政策依据
以上计算基于2023年个税法规，若政策调整，需以最新规定为准。
7100元工资在扣除五险一金后，若无其他专项扣除，个税为63元，实际到手工资约为7037元。
