根据2024年最新个人所得税政策，结合河南省周口市社保基数5600元的情况，扣除五险一金后的个税计算如下：

一、个税起征点与扣除标准

1. 起征点 ：2024年个税起征点为5000元（部分地区存在3500元旧标准，但已随政策调整失效）；

2. 专项扣除 ：包括五险一金个人缴纳部分（养老8%、医疗2%、失业0.5%）。

二、具体计算过程

1. 五险一金个人缴纳部分

   • 养老：5600元 × 8% = 448元

   • 医疗：5600元 × 2% = 112元

   • 失业：5600元 × 0.5% = 28元

   • 总计 ：448元 + 112元 + 28元 = 588元

2. 应纳税所得额

   • 工资收入：5600元

   • 扣除项：588元（五险一金）

   • 应纳税所得额 ：5600元 - 588元 = 5012元

   但根据政策，实际计算时需以“起征点”与“应纳税所得额”中的较低值为准，即5000元。

3. 应纳税额

   • 适用税率：10%

   • 速算扣除数：105元

   • 计算公式：5000元 × 10% - 105元 = 395元

   但需注意，实际工资扣除五险一金后为5012元，未超过5000元起征点，因此 无需纳税 。

三、总结

• 每月实缴个税 ：0元

• 实际到手工资 ：5600元 - 588元 = 5012元

四、注意事项

1. 若单位未依法缴纳五险一金，则需先补缴后再计算个税；

2. 个税计算以税法规定为准，实际政策可能因地区调整而变化。