根据河南省三门峡市社保政策，社保缴费基数为19300元和5000元的主要区别体现在以下方面：

一、缴费金额差异

1. 缴费基数19300元

   若按此基数缴费，单位和个人需分别缴纳约19300×8%（单位）和19300×8%（个人）；

   若按300%缴费比例，则实际缴费基数为19300×3=57900元，单位和个人分别缴纳57900×8%。

2. 缴费基数5000元

   按此基数缴费，单位和个人均缴纳5000×8%；

   若按300%缴费比例，则实际缴费基数为5000×3=15000元，单位和个人分别缴纳15000×8%。

二、待遇计算差异

1. 基础养老金部分

   基础养老金公式为：
   $$\text{基础养老金} = \frac{\text{全省上年度在岗职工月平均工资} + \text{本人指数化月平均缴费工资}}{2} \times \text{缴费年限} \times 1%$$

   缴费基数越高，本人指数化月平均缴费工资越高，计算出的基础养老金也越高。

2. 个人账户养老金部分

   个人账户养老金公式为： $$\text{个人账户养老金} = \frac{\text{个人账户累计储存额}}{139}$$

   缴费基数越高，个人账户累计储存额越高，每月领取的金额也越高。

3. 总养老金待遇

   总养老金=基础养老金+个人账户养老金

   缴费基数19300元比5000元在相同缴费年限下，总养老金待遇更高。

三、其他影响

• 医疗保险待遇 ：缴费基数越高，医疗保险报销上限和个人账户额度越高，医疗费用自付比例可能降低；

• 社保缴费档次定位 ：19300元通常对应较高缴费档次（如第三档），而5000元可能对应较低档次（如第一档），不同档次享受的社保权益存在差异。

总结

选择19300元还是5000元缴费基数，需结合个人经济能力、养老规划及当前社保政策综合判断。若经济条件允许且希望获得更高养老金待遇，可选择较高基数；反之则需权衡经济压力与保障需求。