河南洛阳社保基数19100的扣税情况如下：

1. 1.社保缴费比例与金额计算：养老保险：个人缴费比例为8%，即19100元×8%=1528元。医疗保险：个人缴费比例为2%，即19100元×2%=382元。失业保险：个人缴费比例为0.5%，即19100元×0.5%=95.5元。工伤保险：个人不缴费。生育保险：个人不缴费。住房公积金：假设缴费比例为12%，即19100元×12%=2292元。
2. 2.应纳税所得额计算：社保总缴费金额：1528元+382元+95.5元+2292元=4297.5元。起征点：5000元。应纳税所得额：19100元-4297.5元-5000元=9802.5元。
3. 3.个人所得税计算：税率与速算扣除数：根据中国个人所得税税率表，9802.5元适用的税率为10%，速算扣除数为2520元。应缴个人所得税：9802.5元×10%-2520元=728.25元。
4. 4.总扣税金额：社保总缴费金额：4297.5元。个人所得税：728.25元。总扣税金额：4297.5元+728.25元=5025.75元。
5. 5.实际到手工资：实际到手工资：19100元-5025.75元=14074.25元。

河南洛阳社保基数19100元的个人在扣除社保和个人所得税后，实际到手工资约为14074.25元。需要注意的是，住房公积金部分虽然被扣除，但仍然属于个人资产，可以在购房、租房等情况下使用。具体的社保缴费比例和住房公积金缴费比例可能因地区和单位政策的不同而有所变化，建议以当地政策和单位通知为准。