在山东泰安，如果社保基数设定为16800元，根据现行的社保缴费比例，个人每月大约需要扣除1008元用于养老保险（8%），336元用于医疗保险（2%），以及约50.4元用于失业保险（0.3%），总计约为1394.4元。 这个数额是基于当前的社保政策计算得出，并且随着政策调整和个人收入变化而有所不同。

一、养老保险 按照泰安市的规定，职工个人养老保险的缴纳比例为8%。当社保基数为16800元时，每月应缴纳的养老保险费用为16800元乘以8%，即1344元。这部分资金将直接从工资中扣除，并计入个人账户。

二、医疗保险 对于医疗保险，个人需承担的比例通常是2%。这意味着，在社保基数为16800元的情况下，每月医疗保险的扣除额为16800元乘以2%，等于336元。这笔费用有助于覆盖未来的医疗开支。

三、失业保险 失业保险方面，个人的缴费比例相对较低，仅为0.3%。基于此，若社保基数定为16800元，则每月失业保险费为16800元乘以0.3%，即50.4元。这为员工提供了在失业期间的基本生活保障。

四、其他社会保险 值得注意的是，工伤保险和生育保险均由企业全额承担，因此不会影响到个人的工资单。住房公积金的缴纳比例可能会因地区和个人选择的不同而有所差异，但同样不包含在上述计算之内。

总结而言，考虑到养老保险、医疗保险及失业保险这三个主要项目，当社保基数设为16800元时，一名在泰安工作的员工每月预计会看到工资单上扣除大约1394.4元作为社保费用。请记得实际扣除金额可能会因为具体政策调整或额外的社会保险选项而有所变动。为了确保信息准确无误，建议定期查阅最新的官方公告或咨询当地的社会保险机构。