山东东营社保基数为5800时，扣税情况如下：

1. 1.社保缴费比例：养老保险：个人缴费比例为8%，即5800元×8%=464元。医疗保险：个人缴费比例为2%，即5800元×2%=116元。失业保险：个人缴费比例为0.3%，即5800元×0.3%=17.4元。工伤保险：个人不缴费。生育保险：个人不缴费。住房公积金：假设缴费比例为12%，即5800元×12%=696元。
2. 2.社保缴费总额：个人每月需缴纳的社保费用总额为：464元（养老保险）+116元（医疗保险）+17.4元（失业保险）+696元（住房公积金）=1293.4元。
3. 3.应纳税所得额计算：社保缴费总额为1293.4元，税前工资为5800元，因此应纳税所得额为：5800元-1293.4元=4506.6元。
4. 4.个人所得税计算：根据中国现行的个人所得税税率表，4506.6元的应纳税所得额适用3%的税率。应缴个人所得税为：4506.6元×3%=135.198元。
5. 5.税后工资计算：税后工资为：5800元-1293.4元（社保）-135.198元（个人所得税）=4371.402元。

山东东营社保基数为5800元时，个人每月需缴纳的社保费用和个人所得税总额为1428.598元，税后实际到手工资为4371.402元。了解这些扣税和缴费情况，可以帮助个人更好地规划财务，确保按时缴纳社保和税款，避免不必要的麻烦。