山东青岛社保基数6800元和5000元的区别主要体现在个人和单位需要缴纳的社保费用金额上，具体如下：
养老保险
- 缴费基数6800元：
- 个人缴费：6800元 × 8% = 544元
- 单位缴费：6800元 × 20% = 1360元
- 缴费基数5000元：
- 个人缴费：5000元 × 8% = 400元
- 单位缴费：5000元 × 20% = 1000元
医疗保险
- 缴费基数6800元：
- 个人缴费：6800元 × 2% = 136元至6800元 × 3% = 204元（取中间值约170元）
- 单位缴费：6800元 × 6% = 408元至6800元 × 12% = 816元（取中间值约612元）
- 缴费基数5000元：
- 个人缴费：5000元 × 2% = 100元
- 单位缴费：5000元 × 8% = 400元
失业保险
- 缴费基数6800元：
- 个人缴费：6800元 × 0.5% 至 6800元 × 1% = 34元至68元（取中间值约46元）
- 单位缴费：6800元 × 1% 至 6800元 × 2% = 68元至136元（取中间值约102元）
- 缴费基数5000元：
- 个人缴费：5000元 × 0.3% = 15元
- 单位缴费：5000元 × 0.7% = 35元
工伤保险和生育保险
- 工伤保险和生育保险均由单位全额缴纳，个人无需缴纳。具体比例根据单位所属行业的风险类别而定。
总的来说，社保基数越高，个人和单位需要缴纳的社保费用总额就越高，但未来领取的社保待遇或报销比例也可能相应更高。在选择社保基数时，需要综合考虑个人的工资水平、经济状况以及未来的社保待遇需求等因素。
