江西抚州社保基数7000退休后每月可领取的养老金大约在 2000元至3000元之间，具体金额取决于缴费年限、个人账户余额以及当地的社会平均工资水平。以下是详细解析：

1. 1.养老金计算公式：养老金由基础养老金和个人账户养老金两部分组成。基础养老金与当地社会平均工资、缴费年限和缴费基数相关，而个人账户养老金则取决于个人账户余额和计发月数。基础养老金=（全省上年度在岗职工月平均工资+本人指数化月平均缴费工资）÷2×缴费年限×1%。个人账户养老金=个人账户储存额÷计发月数。
2. 2.缴费基数与缴费年限的影响：社保缴费基数7000元意味着每月缴纳的社保费用较高，这有助于增加个人账户余额，从而提高个人账户养老金。缴费年限越长，基础养老金部分也会相应增加。例如，缴费年限为30年与缴费年限为15年相比，基础养老金部分会有显著差异。
3. 3.社会平均工资的影响：抚州的社会平均工资水平会影响基础养老金的计算。社会平均工资越高，基础养老金也会越高。近年来，随着经济发展和社会平均工资的提高，养老金的整体水平也在逐步提升。
4. 4.个人账户余额的作用：个人账户余额是个人在缴费期间积累的养老金储备。缴费基数高、缴费年限长，个人账户余额也会相应增加。计发月数根据退休年龄确定，例如60岁退休的计发月数为139个月。个人账户余额越高，每月领取的个人账户养老金也越多。
5. 5.其他因素：除了上述因素外，养老金的具体金额还可能受到政策调整、地区差异等因素的影响。例如，某些地区可能有额外的补贴或调整政策，这也会对最终领取的养老金金额产生影响。

江西抚州社保基数7000元退休后每月可领取的养老金大致在2000元至3000元之间，但具体金额需根据个人缴费年限、社会平均工资水平以及个人账户余额等因素综合计算。为了确保退休后的生活质量，建议在条件允许的情况下，尽量提高缴费基数和延长缴费年限。