根据2024年吉安市社保缴费政策，若以7800元为缴费基数，每月社保扣除金额如下：

一、职工社保（单位和个人缴费）

1. 养老保险

   • 单位缴纳比例：20%（全部划入统筹基金）

   • 个人缴纳比例：8%（划入个人账户）

   • 月缴费金额：7800元 × 28% = 2184元

   • 其中单位：7800元 × 20% = 1560元

   • 个人：7800元 × 8% = 624元

2. 医疗保险

   • 单位缴纳比例：8%

   • 个人缴纳比例：2%

   • 月缴费金额：7800元 × 10% = 780元

   • 其中单位：7800元 × 8% = 624元

   • 个人：7800元 × 2% = 156元

3. 失业保险

   • 单位缴纳比例：2%

   • 个人缴纳比例：1%

   • 月缴费金额：7800元 × 3% = 234元

   • 其中单位：7800元 × 2% = 156元

   • 个人：7800元 × 1% = 78元

4. 工伤保险与生育保险

   • 单位缴纳比例：1%（生育保险包含在工伤保险中）

   • 个人无需缴纳

二、其他说明

• 缴费基数调整 ：2024年吉安社保缴费基数分为6档，7800元可能对应较高档次（具体需以当年官方通知为准）。

• 缴费年限影响 ：长期缴费可降低个人缴费比例，例如达到退休年龄后可能降至0.8%。

• 缴费时间 ：社保通常在次月底前扣除。

三、灵活就业人员参考

若以7800元为缴费基数（假设为最高档），灵活就业人员月缴费金额约为1000-1200元（不含代扣手续费）。

以上计算基于2024年最新政策，实际金额可能因政策微调或个人账户计发基数差异略有不同，建议咨询当地社保局确认。