江西鹰潭社保基数16500元和5000元的区别主要体现在缴费金额、养老金待遇以及适用的险种和比例等方面，具体如下：
缴费金额
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16500元基数：
- 以16500元为基数，养老保险个人缴纳比例为8%，则每月个人缴纳金额为16500×8%=1320元。
- 医疗保险个人缴纳比例为2%，则每月个人缴纳金额为16500×2%=330元。
- 失业保险个人缴纳比例为0.5%，则每月个人缴纳金额为16500×0.5%=82.5元。
- 合计每月个人缴纳社保费用约为1734.5元。
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5000元基数：
- 以5000元为基数，养老保险个人缴纳比例为8%，则每月个人缴纳金额为5000×8%=400元。
- 医疗保险个人缴纳比例为2%，则每月个人缴纳金额为5000×2%=100元。
- 失业保险个人缴纳比例为0.5%，则每月个人缴纳金额为5000×0.5%=25元。
- 合计每月个人缴纳社保费用约为535元。
养老金待遇
- 社保缴费基数越高，划入个人账户的余额就会越高，退休后所获得的养老金自然也会更多。
适用的险种和比例
- 养老保险：单位缴费比例为16%，个人缴费比例为8%。
- 医疗保险：单位缴费比例为6.8%，个人缴费比例为2%。
- 失业保险：单位和个人缴费比例均为0.5%。
- 工伤保险：单位缴费比例根据行业风险分类，个人不缴费。
- 生育保险：由公司全额承担，个人不缴费。
总的来说，选择较高的社保缴费基数虽然会导致每月缴费金额增加，但未来领取的养老金、医保报销额度也会更高，从而在退休后获得更好的保障。
