江西新余社保基数21200元每月的扣除金额约为1680元。以下是具体计算过程及分项说明：

1. 养老保险

• 单位缴纳比例：16%
• 个人缴纳比例：8%
• 每月扣除金额：
  单位缴纳 = 21200 × 16% = 3392元
  个人缴纳 = 21200 × 8% = 1696元
  总计：3392元 + 1696元 = 5088元

2. 医疗保险

• 单位缴纳比例：8%
• 个人缴纳比例：2%
• 每月扣除金额：
  单位缴纳 = 21200 × 8% = 1696元
  个人缴纳 = 21200 × 2% = 424元
  总计：1696元 + 424元 = 2120元

3. 失业保险

• 单位缴纳比例：2%
• 个人缴纳比例：1%
• 每月扣除金额：
  单位缴纳 = 21200 × 2% = 424元
  个人缴纳 = 21200 × 1% = 212元
  总计：424元 + 212元 = 636元

4. 工伤保险

• 单位缴纳比例：0.1%（个人无需缴纳）
• 每月扣除金额：
  单位缴纳 = 21200 × 0.1% = 21.2元
  总计：21.2元

5. 生育保险

• 单位缴纳比例：0.5%（个人无需缴纳）
• 每月扣除金额：
  单位缴纳 = 21200 × 0.5% = 106元
  总计：106元

总计

将以上各项费用相加，江西新余社保基数21200元每月的总扣除金额为：
5088元（养老保险） + 2120元（医疗保险） + 636元（失业保险） + 21.2元（工伤保险） + 106元（生育保险） = 8501.2元。

温馨提示

1. 缴费比例可能因政策调整而变化，建议定期查询新余市社保局官网或咨询相关部门以获取最新信息。
2. 具体金额可能因单位或个人情况有所差异，如缴费基数低于上限标准，则按实际基数计算。
3. 以上数据仅供参考，请以实际缴费为准。