根据2023年泉州社保缴费标准，若个人社保缴费基数为16000元，每月社保扣除金额如下：

一、社保各险种扣除明细

1. 养老保险

   • 单位缴费：16000元 × 16% = 2560元

   • 个人缴费：16000元 × 8% = 1280元

   • 合计： 3840元

2. 医疗保险

   • 单位缴费：16000元 × 7.5% = 1200元

   • 个人缴费：16000元 × 2% = 320元

   • 合计： 1520元

3. 失业保险

   • 单位缴费：16000元 × 0.5% = 8元

   • 个人缴费：16000元 × 0.5% = 8元

   • 合计： 16元

4. 工伤保险与生育保险

   • 单位缴费：工伤保险3488元，生育保险3992元（合并为7480元）

   • 个人无需缴费

   • 合计： 7480元

5. 公积金

   • 单位与个人各缴：16000元 × 5% = 800元

   • 合计： 1600元

二、总扣除金额

• 社保（养老+医疗+失业） ：3840元 + 1520元 + 16元 = 5376元

• 公积金 ：800元

• 合计 ：5376元 + 800元 = 6176元 **

三、注意事项

1. 以上数据为2023年标准，2025年可能有所调整，建议通过泉州当地社保部门或官方渠道核实最新政策；

2. 若单位存在补缴或特殊工种调整，实际扣除金额可能不同。

若需更精确的2025年数据，可访问泉州社保官网或拨打12333咨询。