很抱歉，目前无法提供2025年福建莆田社保基数为5700元时每月具体扣除金额的准确信息。根据现有信息分析如下：

1. 社保缴费基数与比例

   社保缴费基数是计算社保缴费金额的基础，不同城市、行业及缴费类型（如养老、医疗、失业等）的比例可能不同。2024年福建莆田的社保缴费基数和比例需以官方发布数据为准，但搜索结果未提供具体数值。

2. 月扣除金额的组成

   以职工个人缴费为例，社保月缴费金额 = 社保月缴费基数 × 个人缴费比例（通常为8%）。若基数为5700元，则个人月缴费金额为：
   $$5700 \times 8% = 456 \text{元}$$

   但实际扣除金额还需考虑以下因素：

   • 个人账户划入比例 ：通常为缴费基数的4%（2024年数据，2025年可能调整）；

   • 其他扣除项 ：如医疗保险的个人缴费部分（约2%）、住房公积金个人缴存比例（通常5%-12%）等。

3. 总扣除金额示例

   若个人账户划入比例为4%，则总扣除金额为：
   $$456 \times (1 - 4%) = 433.76 \text{元}$$

   但需注意，住房公积金等专项扣除需从工资中单独计算。

4. 查询方式

   建议通过莆田市社保官网、当地社保经办机构或银行渠道查询2025年最新缴费标准及明细。

若2025年莆田社保基数仍为5700元，个人月扣除金额约为433.76元（不包含住房公积金等专项扣除），具体以官方发布数据为准。