安徽淮北社保基数12700元和5000元的区别主要体现在缴费金额和社保福利方面，具体如下：

缴费金额差异

• 养老保险：
  • 缴费基数为12700元时，个人缴纳部分约为8%（12700×8%=1016元），企业缴纳部分约为16%（12700×16%=2032元）。
  • 缴费基数为5000元时，个人缴纳部分约为8%（5000×8%=400元），企业缴纳部分约为16%（5000×16%=800元）。
• 医疗保险：
  • 缴费基数为12700元时，个人缴纳部分约为2%（12700×2%=254元），企业缴纳部分约为10%（12700×10%=1270元）。
  • 缴费基数为5000元时，个人缴纳部分约为2%（5000×2%=100元），企业缴纳部分约为10%（5000×10%=500元）。
• 失业保险：
  • 缴费基数为12700元时，个人缴纳部分约为0.5%（12700×0.5%=63.5元），企业缴纳部分约为0.5%（12700×0.5%=63.5元）。
  • 缴费基数为5000元时，个人缴纳部分约为0.5%（5000×0.5%=25元），企业缴纳部分约为0.5%（5000×0.5%=25元）。
• 工伤保险和生育保险：
  • 工伤保险由企业全额缴纳，缴费比例根据行业风险而定，通常在0.2%至1.9%之间。
  • 生育保险也由企业全额缴纳，比例为1%。

社保福利差异

• 养老金：缴费基数越高，个人账户积累越多，未来领取的养老金也相应增加。
• 医疗保险：缴费基数越高，医保账户余额越多，报销比例和额度也会相应提高。
• 失业保险：缴费基数越高，失业保险金领取金额也会相应增加。

总的来说，安徽淮北社保基数12700元相较于5000元，个人和企业的缴费金额都会更高，但未来所能享受的社保福利也会更加全面和丰厚。在选择社保基数时，应综合考虑个人的经济状况、职业规划和未来需求等因素。