在江苏镇江，如果你的社保基数设定为8000元，那么根据现行的社保和个税政策，个人每月需缴纳的社保费用大约是880元，扣除社保后的应税收入约为7120元，再按照当前的个人所得税起征点5000元计算，你每月需要缴纳的个税大约为63.6元。这意味着，在扣除社保和个人所得税后，你的实际到手工资将有所减少，但同时你也获得了全面的社会保障。

我们来详细解析一下社保缴费的情况。在镇江市，职工社保包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险这五种基本险种。对于社保基数为8000元的职工来说，个人需承担的养老保险费率为8%，即640元；医疗保险费率为2%，即160元；失业保险费率为1%，即80元。合计下来，个人每月需要缴纳的社保费用总额约为880元。

接下来，探讨个人所得税的影响。当社保基数为8000元时，扣除社保费用880元后，剩余的应税收入为7120元。考虑到个人所得税起征点为5000元，超出部分适用的税率通常是3%。应纳税所得额为(7120-5000)=2120元，对应的个税金额大约为63.6元（2120*3%）。

值得注意的是，虽然上述计算给出了一个大致的框架，但是具体的税费可能会受到地区政策调整、个人专项附加扣除等因素的影响。例如，如果有子女教育、继续教育等符合条件的专项附加扣除项，可以进一步降低应纳税所得额，从而减少实际缴纳的个人所得税金额。

总结而言，在江苏镇江，如果社保基数定为8000元，扣除社保费用后，还需缴纳一定数额的个人所得税。通过合理利用各项税收优惠政策，如专项附加扣除，可以在一定程度上减轻税负，增加实际到手的工资。这些扣除不仅有助于提高员工的实际收益，也是国家为了鼓励特定行为或支持特定人群而制定的政策措施。确保了解并充分利用这些政策，对于每一个纳税人来说都是至关重要的。