江苏盐城社保基数12500元属于第三档，这一档次的社保缴费基数适用于月收入较高的群体，能够为参保人员提供更为充分的保障。以下是对此问题的详细解读：

1. 1.社保基数的档次划分：社保缴费基数通常分为多个档次，每个档次对应不同的月收入范围。在江苏盐城，社保缴费基数被划分为五个档次，分别是第一档（最低档）、第二档、第三档、第四档和第五档（最高档）。12500元的社保基数正好落在第三档的范围内。第三档通常适用于月收入在10000元至15000元之间的群体。
2. 2.缴费基数与保障水平：社保缴费基数越高，参保人员每月缴纳的社保费用也越多，但相应的，退休后领取的养老金、医疗保险报销比例以及其他社会保障待遇也会更高。选择12500元作为社保基数，意味着参保人员能够享受到较高水平的医疗、养老等社会保障服务。这对于收入较高的群体来说，能够更好地满足其生活需求和保障预期。
3. 3.影响社保基数的因素：社保缴费基数通常与个人的工资收入挂钩，但也会受到当地社会平均工资的影响。在江苏盐城，社保基数的调整一般会参考上一年度的社会平均工资水平。对于收入波动较大的群体，建议根据自身实际情况选择合适的社保缴费档次，以确保在收入变化时能够灵活调整缴费基数。
4. 4.如何选择合适的社保基数：选择社保缴费基数时，应综合考虑个人的收入水平、生活需求以及未来的保障预期。对于月收入在12500元左右的群体，选择第三档的社保基数是一个较为合理的选择。如果个人有更高的保障需求，或者希望在未来获得更高的养老金和医疗保障，可以考虑选择更高档次的社保基数。
5. 5.社保基数调整的注意事项：社保缴费基数每年可能会根据社会平均工资的变化进行调整。参保人员应及时关注当地社保部门的通知，了解最新的缴费基数标准。在调整社保基数时，应注意缴费基数的上下限规定，避免因选择不当而影响社保权益。

江苏盐城社保基数12500元属于第三档，这一档次能够为收入较高的群体提供较为充分的保障。选择合适的社保缴费基数，不仅关系到当前的缴费负担，更影响到未来的社会保障待遇。参保人员应根据自身实际情况，谨慎选择适合的社保基数。