根据江苏盐城社保基数7900元的情况，扣除五险一金后的月缴税额及税负情况如下：

一、社保及公积金扣除

1. 社保缴费基数

   • 养老保险和医疗保险的缴费基数为7900元，个人缴纳比例约为8%（7900×8%≈632元）。

2. 公积金缴纳比例

   • 单位和个人各缴纳5%-12%，假设按5%缴纳，则个人月缴公积金为7900×5% = 395元。

合计扣除金额 ：632元（社保） + 395元（公积金） = 1027元 。

二、个人所得税计算

1. 应纳税所得额

   • 月收入7900元，扣除起征点5000元后，应纳税所得额为7900 - 5000 = 2900元 。

2. 适用税率与速算扣除数

   根据2023年个人所得税税率表，2900元属于“3%税率”档位，速算扣除数为0元。

3. 月缴税额

   • 计算公式：应纳税所得额×税率 - 速算扣除数

   • 即：2900×3% - 0 = 87元 。

三、综合月净收入

• 税前工资 ：7900元

• 扣除项 ：社保1027元

• 月缴税额 ：87元

• 月净收入 ：7900 - 1027 - 87 = 6786元 。

四、注意事项

1. 专项附加扣除

   若存在子女教育、住房贷款等专项附加扣除，可进一步减少应纳税所得额。

2. 地区政策差异

   盐城作为江苏省地级市，社保及个税政策与全国统一标准一致，但具体执行可能因地区细则略有差异，建议咨询当地税务部门确认。

以上计算基于2023年最新税法及搜索结果，实际缴费金额可能因政策调整或个人情况变化。