在江苏淮安，社保基数20100元和5000元主要区别体现在以下方面：

缴费金额

• 社保缴费基数20100元：

  • 养老保险：企业缴纳金额为20100×16%=3216元，个人缴纳金额为20100×8%=1608元。
  • 医疗保险：企业缴纳金额为20100×8%=1608元，个人缴纳金额为20100×2%=402元。
  • 失业保险：企业缴纳金额为20100×0.5%=100.5元，个人缴纳金额为20100×0.5%=100.5元。
  • 工伤保险：企业缴纳金额根据行业风险类别，最低为20100×0.4%=80.4元，最高为20100×3.6%=723.6元。
  • 生育保险：企业缴纳金额为20100×0.9%=180.9元。

• 社保缴费基数5000元：

  • 养老保险：企业缴纳金额为5000×16%=800元，个人缴纳金额为5000×8%=400元。
  • 医疗保险：企业缴纳金额为5000×8%=400元，个人缴纳金额为5000×2%=100元。
  • 失业保险：企业缴纳金额为5000×0.5%=25元，个人缴纳金额为5000×0.5%=25元。
  • 工伤保险：企业缴纳金额根据行业风险类别，最低为5000×0.4%=20元，最高为5000×3.6%=180元。
  • 生育保险：企业缴纳金额为5000×0.9%=45元。

缴费比例

• 社保缴费基数20100元和5000元在养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险的缴费比例上是相同的，分别为16%、8%、0.5%、0.4%-3.6%（按行业风险类别）和0.9%。

总的来说，社保基数越高，个人和企业需要缴纳的社保费用就越多，但相应的社保待遇也会相应提高。在选择社保基数时，需要根据个人的经济状况和实际需求进行综合考虑。