根据2024年最新社保缴费标准，江苏徐州社保基数为12300元时，每月扣除金额如下：

一、社保缴费明细

1. 养老保险

   • 单位缴费：22%

   • 个人缴费：8%

   • 月缴金额： $$12300 \times (22% + 8%) = 12300 \times 30% = 3690 \text{元}$$

2. 医疗保险

   • 单位缴费：10%

   • 个人缴费：2% + 3元

   • 月缴金额： $$12300 \times 10% + 3 = 1230 + 3 = 1233 \text{元}$$

3. 失业保险

   • 单位缴费：1%

   • 个人缴费：0.2%

   • 月缴金额： $$12300 \times (1% + 0.2%) = 12300 \times 1.2% = 147.6 \text{元}$$

4. 工伤保险

   • 单位缴费：0.5%~2%（具体比例由单位自主确定）

5. 生育保险

   • 单位缴费：0.8%

   • 个人不缴费

6. 住房公积金

   • 单位和个人各缴纳12%

   • 月缴金额： $$12300 \times 12% \times 2 = 2952 \text{元}$$

二、总扣除金额

将上述各项相加，得到每月总扣除金额：
$$3690 + 1233 + 147.6 + \text{工伤保险} + 2952 = 8022.6 \text{元}$$

（注：工伤保险具体金额需根据单位比例计算）

三、注意事项

1. 缴费基数调整 ：社保缴费基数每年4月调整，2025年最新标准需以官方发布为准；

2. 其他扣除项 ：若存在其他扣除项（如个人所得税、专项附加扣除等），需在总扣除金额中进一步扣除。

以上计算基于2024年标准，2025年可能因政策调整发生变化，建议通过徐州社保官网或当地社保机构获取最新信息。