心衰病人一日三餐应遵循"低盐、低脂、易消化、少食多餐"原则，重点控制钠摄入（每日≤3g），保证优质蛋白（如鱼肉、蛋清），多选高钾食物（如香蕉、菠菜）补充流失电解质，同时限制液体量（每日1500ml以内）。
早餐（7:00-8:00）
- 主食：燕麦粥（无糖）或全麦面包1-2片，提供缓释能量
- 蛋白质：水煮蛋1个或低脂酸奶100ml
- 蔬果：香蕉半根（补钾）或蒸苹果50g
- 禁忌：避免咸菜、酱豆腐、煎炸食品
午餐（11:30-12:30）
- 主食：软米饭1小碗（约100g）或山药泥80g
- 蛋白质：清蒸鱼（如鲈鱼）80g或鸡胸肉60g（去皮）
- 蔬菜：水煮菠菜200g（淋少量橄榄油）或冬瓜汤（无盐）
- 注意：全天用盐≤1.5g，建议用柠檬汁、葱姜调味
晚餐（17:30-18:30）
- 主食：南瓜小米粥1碗（易消化）或荞麦面条（无汤）
- 蛋白质：豆腐100g或虾仁50g（白灼）
- 蔬菜：胡萝卜泥或西葫芦炒木耳（少油）
- 加餐：睡前2小时可喝低钠牛奶100ml（需计入全天液体量）
其他关键提示
- 饮水管理：每小时≤100ml，可用刻度杯计量
- 烹饪方式：蒸、煮、炖为主，禁用味精、鸡精
- 紧急情况：若出现下肢水肿或气短，需立即复查饮食方案
心衰患者需定期监测体重（晨起空腹），3天内增重≥2kg应就医。个性化营养方案建议由医生或营养师根据心功能分级调整。
