根据2024年锦州社保缴费基数21400元的相关信息，社保扣除金额如下：

一、单位缴费部分

1. 养老保险

   单位缴费比例为16%，则单位每月缴纳金额为：
   $$21400 \times 16% = 3424 \text{元}$$

   其中约2000元由社保机构代扣，剩余约1424元由单位直接缴纳。

2. 医疗保险

   单位缴费比例约为8.3%，则单位每月缴纳金额为：
   $$21400 \times 8.3% = 1776.2 \text{元}$$

   其中约800元由社保机构代扣，剩余约976.2元由单位直接缴纳。

3. 失业保险

   单位缴费比例约为0.5%，则单位每月缴纳金额为：
   $$21400 \times 0.5% = 10.7 \text{元}$$

   全部由单位直接缴纳。

4. 工伤保险和生育保险

   通常以单位名义统一缴纳，具体金额由单位申报，职工无需直接承担。

二、个人缴费部分（以灵活就业人员为例）

• 养老保险

  个人缴费比例为8%，则每月缴纳金额为：
  $$21400 \times 8% = 1712 \text{元}$$

  其中约1200元由社保机构代扣，剩余约512元需个人直接缴纳。

三、其他说明

• 缴费基数范围 ：单位缴费基数上限为锦州市上年在岗职工平均工资的300%（约32280元），下限为60%（约12768元）。若个人工资低于下限，将按下限基数缴费。

• 缴费年限 ：灵活就业人员需累计缴费满15年才能领取养老金。

以上数据为2024年标准，2025年缴费基数可能因政策调整而变化，建议通过锦州市社保局官网或官方APP查询最新缴费金额。