内蒙古兴安盟社保基数为7100元时，个人所得税及社保扣除情况如下：

一、个人所得税计算

1. 应纳税所得额

   根据2023年税法规定，若不考虑专项扣除、专项附加扣除等，7100元工资的应纳税所得额为：
   $$7100 - 5000 = 2100 \text{元}$$

   （注：当时起征点为5000元）

2. 适用税率与税额

   应纳税所得额2100元适用3%税率，因此需缴纳的个人所得税为： $$2100 \times 3% = 63 \text{元}$$

二、社保及公积金扣除

1. 社保缴费基数

   兴安盟社保缴费基数为7100元，单位需为员工缴纳：

   • 养老保险 ：8%（单位） + 8%（个人）

   • 医疗保险 ：2%（单位） + 2%（个人）

   • 失业保险 ：0.5%（单位） + 0.5%（个人）

   • 工伤保险 和 生育保险 ：0.2%（单位）

2. 公积金缴费比例

   公积金单位与个人各缴5%-12%，具体比例由单位自主确定，常见为5%-12%

三、综合说明

• 月应纳税额 ：63元（不含社保）

• 实发工资 ：
  $$7100 - 63 - (7100 \times 20%) = 7100 - 63 - 1420 = 5617 \text{元}$$

  （注：单位需代扣20%个人所得税）

建议实际计算时结合单位具体扣除项目（如专项附加扣除、公积金比例等），以确定最终实发金额。