在内蒙古包头，社保基数为8600元的情况下，职工每月可以领取的养老金大致在688元至1032元之间，具体金额取决于缴费年限和个人账户余额等因素。 以下是详细的分析和解释：

1. 1.养老金计算方法：养老金主要由基础养老金和个人账户养老金两部分组成。基础养老金是按照当地上年度在岗职工月平均工资和本人指数化月平均缴费工资的平均值为基数，缴费每满一年发给1%。个人账户养老金则是个人账户储存额除以计发月数。以包头社保基数8600元为例，假设职工缴费基数为8600元，缴费年限为30年，那么基础养老金约为8600元×(1+1)/2×30×1%=2580元。个人账户养老金则需要根据个人账户余额和计发月数来计算，假设个人账户余额为30万元，60岁退休的计发月数为139个月，那么个人账户养老金约为300000/139≈2158元。
2. 2.缴费年限的影响：缴费年限越长，基础养老金越高。例如，缴费年限为20年，基础养老金则为8600元×(1+1)/2×20×1%=1720元。缴费年限越长，职工退休后每月领取的养老金总额也会相应增加。缴费年限不仅影响基础养老金，还会影响个人账户养老金的积累时间。缴费年限越长，个人账户积累的金额也会越多。
3. 3.个人账户余额的影响：个人账户余额是影响个人账户养老金的重要因素。个人账户余额越高，退休后每月领取的养老金也越多。例如，个人账户余额为40万元，60岁退休的计发月数为139个月，那么个人账户养老金约为400000/139≈2878元。职工可以通过提高缴费基数和延长缴费年限来增加个人账户余额，从而提高退休后的养老金待遇。
4. 4.其他因素：除了缴费年限和个人账户余额外，退休年龄也是影响养老金的重要因素。退休年龄越晚，计发月数越少，个人账户养老金越高。例如，55岁退休的计发月数为170个月，60岁退休的计发月数为139个月。养老金还会根据当地的经济水平和政策调整而有所变化。包头市会根据实际情况对养老金进行适度调整，以保障退休人员的基本生活。

总结来说，在内蒙古包头，社保基数为8600元的情况下，职工退休后每月领取的养老金大致在688元至1032元之间，具体金额取决于缴费年限和个人账户余额等因素。为了获得更高的养老金待遇，职工应尽量延长缴费年限和提高缴费基数。