山西朔州社保基数21300元的扣税情况如下：

1. 1.社保缴费比例及金额：在山西朔州，社保缴费基数21300元的情况下，首先需要了解各项社保的缴费比例。通常，养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险的缴费比例分别为：养老保险个人缴纳8%，医疗保险个人缴纳2%，失业保险个人缴纳0.5%，工伤保险和生育保险个人不缴纳。具体计算如下：养老保险：21300元×8%=1704元医疗保险：21300元×2%=426元失业保险：21300元×0.5%=106.5元工伤保险和生育保险个人不缴纳。
2. 2.个人所得税计算：在扣除社保费用后，需要计算应纳税所得额。假设每月收入为21300元，社保总扣除金额为2236.5元（1704元+426元+106.5元）。应纳税所得额=21300元-2236.5元-5000元（个税起征点）=14063.5元。根据个人所得税税率表，14063.5元适用的税率为10%，速算扣除数为210元。应纳个人所得税=14063.5元×10%-210元=1196.35元。
3. 3.总扣税金额：总扣税金额包括社保和个人所得税两部分。社保总扣除金额为2236.5元，个人所得税为1196.35元。总扣税金额=2236.5元+1196.35元=3432.85元。
4. 4.实际到手工资：实际到手工资=21300元-3432.85元=17867.15元。

在山西朔州，社保基数21300元的扣税情况为：社保扣除2236.5元，个人所得税扣除1196.35元，总扣税金额为3432.85元，实际到手工资为17867.15元。需要注意的是，具体的扣税情况可能会因政策变化或地区差异而有所不同，建议在实际操作中咨询当地社保部门或专业税务顾问以获取最新和最准确的信息。