根据2021年大同社保缴费基数19100元的相关政策，结合社保缴费比例，每月扣除金额如下：

一、社保缴费基数与比例

1. 缴费基数

   2021年大同社保缴费基数为19100元，适用于单位缴费基数上限（14496元）与下限（2739元）之间的地区。

2. 缴费比例

   • 医疗保险 ：单位6%，个人2%

   • 养老保险 ：单位16%，个人8%

   • 工伤保险 ：单位按行业风险类别在0.2%~1.9%之间浮动（个人不缴费）

   • 生育保险 ：单位0.5%，个人不缴费

   • 失业保险 ：单位0.7%，个人0.3%

二、每月扣除金额计算

1. 单位缴费部分

   • 医疗保险：19100元 × 6% = 1146元

   • 养老保险：19100元 × 16% = 3056元

   • 工伤保险：按行业风险类别计算（假设0.5%）：19100元 × 0.5% = 95.5元

   • 失业保险：19100元 × 0.7% = 133.7元

   • 合计 ：1146 + 3056 + 95.5 + 133.7 = 4431.2元

2. 个人缴费部分

   • 医疗保险：19100元 × 2% = 382元

   • 养老保险：19100元 × 8% = 1528元

   • 合计 ：382 + 1528 = 1910元

三、总扣除金额

• 单位每月扣除 ：4431.2元

• 个人每月扣除 ：1910元

• 合计 ：4431.2 + 1910 = 6341.2元

四、注意事项

1. 缴费基数调整 ：社保缴费基数每年调整一次，2025年具体标准需以最新官方文件为准；

2. 其他扣除项 ：若存在个人账户养老金、职业年金等，需进一步确认扣除金额；

3. 政策变动 ：社保政策可能随时间调整，建议通过大同社保网或相关部门获取最新信息。

以上计算基于2021年数据，实际扣除金额可能因政策调整而变化。