鸽子肉虽营养丰富，但六类疾病患者需慎食：痛风、肾功能不全、肝病（如肝硬化）、高血压、过敏体质及消化系统疾病患者应避免食用，以免加重病情或引发不适。
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痛风及高尿酸血症患者
鸽子肉嘌呤含量较高，代谢后易升高尿酸水平，可能诱发或加剧痛风发作，需严格限制高嘌呤饮食。 -
肾功能不全者
高蛋白饮食会增加肾脏代谢负担，鸽子肉的优质蛋白可能加速氮质废物堆积，导致肾功能进一步恶化。 -
肝病患者（如肝硬化、肝炎）
肝脏功能受损时，难以代谢过多动物蛋白，鸽子肉可能引发血氨升高，甚至诱发肝性脑病。 -
高血压患者
部分鸽子肉制品（如腌熏类）含盐量高，过量钠摄入会导致血压波动，需选择清淡烹饪方式。 -
过敏体质人群
禽类蛋白质可能引发过敏反应，如皮肤瘙痒、呼吸困难等，首次食用需谨慎观察。 -
消化系统疾病患者（如胃炎、溃疡）
鸽子肉纤维较粗且脂肪含量低，可能刺激胃肠黏膜，影响消化吸收，加重腹胀或疼痛症状。
总结：鸽子肉滋补性强，但特定人群需根据健康状况调整饮食。若存在上述疾病，建议咨询医生或营养师，选择更安全的替代食材，确保营养与健康平衡。
