轻链沉积病饮食需遵循低蛋白、低盐、低钾、高维生素、高钙原则。控制蛋白质摄入可减轻肾脏负担,选择优质蛋白;严格限制盐分防止水肿和血压升高;限制钾的摄入避免高钾血症;多吃新鲜蔬果补充维生素;适当补钙维持骨骼健康。
低蛋白饮食至关重要。每日蛋白质摄入量应控制在 0.6-0.8g/kg 体重,以鸡蛋、牛奶、鱼肉等优质蛋白为主,减少植物蛋白摄入,避免豆类、坚果等。低盐饮食能有效减轻水肿和高血压症状,每日食盐摄入量不超过 3 克,避免咸菜、腌制食品。低钾饮食可预防高钾血症,减少香蕉、橙子、土豆等高钾食物的食用。应多吃富含维生素的新鲜蔬菜和水果,如菠菜、苹果等,但要注意水果的钾含量。由于轻链沉积病可能导致骨病,需适当补钙,可选择钙片或食用奶制品。
合理饮食是轻链沉积病综合治疗的重要环节,遵循以上饮食原则,能帮助患者更好地控制病情,提高生活质量。