在河北张家口，社保基数为7200元时，个人所得税的扣税情况主要取决于具体的税率和扣除项目。根据现行税法，扣除社保费用和起征点后，月收入7200元适用的税率是3%，速算扣除数为0元。

1. 1.社保费用扣除：在计算个人所得税之前，需要先扣除社保费用。社保费用通常包括养老保险、医疗保险、失业保险等。以7200元为基数，假设社保缴费比例为10%，则每月需缴纳720元社保费用。扣除社保费用后，实际应纳税所得额为7200元-720元=6480元。
2. 2.起征点扣除：根据现行税法，个人所得税的起征点为5000元。应纳税所得额还需扣除起征点，即6480元-5000元=1480元。
3. 3.税率和速算扣除数：根据现行的七级超额累进税率，月应纳税所得额1480元适用的税率为3%，速算扣除数为0元。应缴个人所得税=1480元×3%=44.4元。
4. 4.综合计算：综合以上计算，社保基数为7200元时，每月需缴纳的社保费用为720元，应缴纳的个人所得税为44.4元。最终，个人实际到手收入为7200元-720元-44.4元=6435.6元。

总结来说，在河北张家口，社保基数为7200元时，个人每月需缴纳的社保费用为720元，应缴纳的个人所得税为44.4元，实际到手收入为6435.6元。了解这些扣税细节，有助于更好地规划个人财务，确保合理纳税。