河北保定社保基数14700和5000在缴费金额、退休待遇等方面存在显著差异。具体分析如下：

1. 个人缴费金额：社保基数越高，个人需缴纳的社保费用也越多。以养老保险为例，若缴费比例为8%，基数为14700时，个人月缴费额为1176元；基数为5000时，个人月缴费额为400元。

2. 单位缴费金额：单位缴纳的社保费用同样与缴费基数挂钩。基数高，单位承担的费用也多，这在一定程度上增加了单位的人力成本。

3. 养老金待遇：养老金待遇与缴费基数密切相关。缴费基数高，个人账户储存额增加，退休后领取的养老金相对较多。假设其他条件相同，缴费基数为14700的人员退休后领取的养老金将明显高于缴费基数为5000的人员。

4. 医疗报销额度：社保基数还会影响医疗报销的额度上限。一般来说，缴费基数越高，可享受的医保报销额度就越高，这在面临大额医疗费用时尤为重要。

5. 失业金领取：失业保险金的领取通常与缴费基数有关，虽然主要依据缴费年限确定，但缴费基数高低也会对失业金的计算产生一定影响。

6. 工伤赔偿：发生工伤事故后，工伤保险的赔付金额也可能与社保缴费基数相关。基数高，可能获得的一次性伤残补助金等工伤待遇也会相应提高。

河北保定社保基数14700和5000的差异体现在多个方面，这些差异直接关系到个人的社会保障水平和福利待遇。职工在选择社保缴费基数时，应充分考虑自身经济状况和未来保障需求。