2025年清明美容养颜早餐食谱可参考以下推荐，结合时令食材与养生理念，兼顾营养与美容效果：

一、荠菜猪肝汤

• 材料 ：荠菜500克、猪肝200克、盐、胡椒粉、淀粉、肉汤

• 做法 ：猪肝切片焯水，荠菜煮熟后混合，勾芡收汁。

• 功效 ：清热明目、补血养肝，改善贫血和夜盲症。

二、山药玉米饼

• 材料 ：山药100克、鲜玉米半根、胡萝卜50克、鸡蛋1个、盐

• 做法 ：山药切碎与玉米粒混合，加鸡蛋调糊煎熟。

• 功效 ：健脾除湿，促进新陈代谢，适合早餐食用。

三、银耳莲子羹

• 材料 ：银耳、莲子、百合、桂圆干、冰糖

• 做法 ：银耳泡发后与莲子、百合共煮1.5小时，加冰糖调味。

• 功效 ：滋阴润肺、增强免疫力，适合干燥季节。

四、马齿苋炒鸡蛋

• 材料 ：鲜马齿苋60克、鸡蛋4个、盐、黄酒、植物油

• 做法 ：马齿苋焯水后与鸡蛋同炒，调味后装盘。

• 功效 ：清热解毒、利水消肿，适合肝火旺盛或肾炎患者。

五、绿色果昔（搭配建议）

• 材料 ：菠菜、香蕉、牛奶或植物奶、蜂蜜

• 做法 ：混合搅拌后打成顺滑状态，加蜂蜜调味。

• 功效 ：补充维生素C和膳食纤维，促进皮肤健康。

注意事项 ：

1. 优先选择新鲜时令食材，如荠菜、马齿苋等，营养更丰富；

2. 猪肝等高蛋白食物需适量食用，避免过量；

3. 清明粿、青团等传统美食可搭配少量食用，但需注意糖分控制。