胆心综合征患者应重点摄入清淡易消化、富含维生素和优质蛋白的食物，如燕麦、菠菜、鱼肉等，同时严格避免高脂、辛辣及刺激性饮食。 科学饮食可缓解症状并降低心脏负担，配合规律作息和情绪管理效果更佳。
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优选易消化主食：燕麦、玉米、小米等杂粮富含膳食纤维，既能提供能量又不会加重消化负担。红薯、芋头等根茎类食物可替代部分主食，其钾元素有助于稳定心律。
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多食新鲜蔬果：胡萝卜、南瓜富含β-胡萝卜素，能修复黏膜；菠菜、芹菜中的叶绿素可促进胆汁代谢。苹果、香蕉提供钾镁元素，帮助维持心肌正常电活动，猕猴桃的维生素C含量有助于减轻炎症反应。
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适量补充优质蛋白：选择鱼肉、虾仁等低脂高蛋白食材，烹饪时采用清蒸方式。鸡蛋每日不超过1个，避免油炸做法。豆制品如豆腐含植物蛋白，但急性发作期需控制摄入量以防胀气。
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严格规避风险食物：动物内脏、奶油蛋糕等高胆固醇食物会诱发胆囊收缩；辣椒、咖啡等刺激性饮食可能加重神经反射。酒精和碳酸饮料会干扰电解质平衡，增加心律失常风险。
若出现餐后胸闷或夜间肋下胀痛，建议立即调整饮食结构并就医检查。日常可饮用玉米须煮水辅助利胆，但需注意症状变化及时复诊。
