上肢呈迟缓性麻痹患者应重点补充富含B族维生素、优质蛋白、抗氧化物质及钾/镁的食物,如全谷物、深海鱼、深色蔬菜和香蕉等,以支持神经修复与肌肉功能恢复。
1. B族维生素食物
维生素B1(硫胺素)、B6和B12对神经传导至关重要。推荐燕麦、糙米、鸡蛋和动物肝脏,可改善神经信号传递,缓解麻木无力症状。
2. 高蛋白食物
优质蛋白如三文鱼、鸡胸肉、大豆及乳制品,提供氨基酸促进肌肉合成,延缓萎缩。每日摄入量需达1.2-1.5g/kg体重。
3. 抗氧化蔬果
蓝莓、菠菜、胡萝卜含维生素C/E及花青素,减少神经氧化损伤。建议每日300g以上深色蔬菜搭配200g低糖水果。
4. 矿物质补充
香蕉、紫菜、坚果富含钾/镁,调节肌肉收缩;缺镁可能加重抽搐,可通过杏仁或黑巧克力补充。
注意:避免高盐、酒精及加工食品,结合康复训练效果更佳。若伴随吞咽障碍,优先选择软烂易消化的食物形态如鱼粥、果泥。