劳动耐力下降可以通过补充优质蛋白质、复合碳水化合物、维生素B族和铁元素来有效缓解。合理的饮食调整能快速恢复体力，改善肌肉疲劳，提升持续工作能力。以下从4个方面具体说明：
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优质蛋白质修复肌肉组织
鸡蛋、鸡胸肉、鱼类（如三文鱼）富含易吸收的蛋白质，建议每日摄入1.2-1.5克/公斤体重。乳清蛋白和豆制品中的支链氨基酸能加速运动后肌纤维修复，缓解酸痛感。 -
复合碳水化合物补充能量储备
选择燕麦、糙米、全麦面包等低GI主食，避免血糖剧烈波动。劳动前后各补充30-50克碳水化合物，如香蕉搭配坚果，可延长耐力持续时间约40%。 -
关键维生素协同供能
维生素B1（猪肉/葵花籽）促进糖类代谢，B2（动物肝脏）帮助蛋白质利用，B6（金枪鱼）参与血红蛋白合成。建议每日补充B族维生素复合制剂，尤其高温作业人群。 -
铁元素提升血氧运输
动物肝脏、红肉中的血红素铁吸收率是植物性食物的3倍，搭配维生素C（青椒/橙子）可提升吸收率。缺铁性贫血人群应保证每日18毫克摄入量。
注意：持续疲劳超过两周需排查甲状腺功能或慢性疾病。日常建议少量多次饮水，每2小时补充150-200毫升电解质水（含钾、钠），避免脱水加重疲劳感。
