不可以
根据我国社会保险法及相关政策，离职后社保的提取有明确限制，具体如下：
一、社保个人账户提取限制
- 基本养老保险个人账户
个人账户资金 不得提前支取 ，仅能在退休时按月领取养老金。若未达到法定退休年龄且未补缴满15年，个人账户储存额将全部给付。
- 医疗保险个人账户
医疗保险个人账户余额 可提取 ，但需符合参保人死亡、出国定居等条件。
二、其他社保项目限制
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养老保险 ：未缴满15年且未补缴的，个人账户按现行计发系数计发，其余部分归零。
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失业保险、工伤保险、生育保险 ：属于社会统筹基金，个人账户无钱可取，离职后自动停止缴费。
三、特殊情况处理方式
- 离职后重新就业
可将社保关系转移至新单位，缴费年限累计计算，无需清理原单位缴费记录。
- 社保断缴处理
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断缴期间 ：个人账户按银行定期存款利率计息，但整体待遇不受影响。
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恢复缴费 ：断缴后重新就业可继续缴费，缴费年限可衔接。
四、公积金提取
公积金可提取，分为租房提取和全部提取两种方式：
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租房提取 ：需提供租房合同等材料，目前支持线上办理。
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全部提取 ：符合条件可一次性提取账户内全部资金。
总结
社保（除医疗保险个人账户外）在离职后 不可直接提取 ，需满足退休条件或死亡、出国定居等特殊情形。建议通过转移社保关系或继续缴费延续保障，避免因断缴影响未来待遇。
