长期使用糖皮质激素可能导致骨质疏松、血糖升高、免疫力下降等损害，通过科学饮食可有效缓解。关键措施包括：补充钙和维生素D预防骨质疏松、控制糖盐摄入稳定代谢、增加优质蛋白和抗氧化食物增强免疫，同时避免刺激性饮食保护肠胃。
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补钙防骨质疏松：每日摄入牛奶、豆腐、深绿色蔬菜等高钙食物，搭配维生素D（如海鱼、蛋黄）促进吸收。限制咖啡、浓茶和碳酸饮料，减少钙流失。若已出现骨质疏松，可遵医嘱补充钙剂或双膦酸盐类药物。
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控糖稳血糖：选择低升糖指数（GI）食物如燕麦、糙米，避免甜饮料和精制糖。每餐搭配蔬菜和优质蛋白（如鸡蛋、鱼肉），延缓血糖波动。糖尿病患者需严格监测血糖，必要时联合降糖药物。
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低盐防水肿：每日盐量控制在5克以内，用柠檬汁、香料替代部分盐分。多吃香蕉、菠菜等高钾食物，帮助排钠缓解水肿。高血压患者需定期监测血压。
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增强免疫力：摄入优质蛋白（鸡胸肉、豆制品）和维生素C（柑橘、猕猴桃），减少感染风险。避免生食，炎症期优先选择白肉和植物蛋白。
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护胃饮食：少量多餐，避免辛辣、油炸食物。空腹时可用苏打饼干中和胃酸，必要时服用质子泵抑制剂（如奥美拉唑）保护胃黏膜。
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控制体重与抗氧化：增加膳食纤维（燕麦、芹菜）提升饱腹感，烹饪以蒸煮为主。补充坚果、彩椒等抗氧化食物，减少激素引起的氧化损伤。
总结：饮食调整是减轻糖皮质激素副作用的重要辅助手段，但需结合医生指导定期复查骨密度、血糖等指标。个体情况差异大，合并慢性病患者建议咨询营养师制定个性化方案。
