云南省人力资源和社会保障厅下属学校主要包括以下两类：

一、直属技工院校

1. 云南技师学院（云南高级技工学校）

   • 主办单位：云南省人民政府

   • 管理部门：省人力资源和社会保障厅直管

   • 主要职能：培养高、中高级技术工人、预备技师和技师，招收初、高中毕业生。

2. 云南交通技师学院

   • 属于云南省重点技工院校，承担职业技能培训与教育任务。

3. 云南农业职业技术学院

   • 主要培养农业技术人才，服务地方农业发展。

4. 云南工商职业学院

   • 聚焦工商业领域技能人才培养。

5. 云南能源职业技术学院

   • 专注于能源行业技术技能人才培养。

6. 云南热带作物职业学院

   • 培养热带经济作物相关技术人才。

7. 云南司法警官职业学院

   • 负责司法系统技术技能人才培养。

二、合作管理院校

1. 云南兴滇技工学校

   • 办学性质：非营利性民办学校

   • 设立时间：2024年5月（公示中）

   • 所属集团：云南智汇英才教育发展集团有限公司

   • 拟设专业：消防工程技术、行政管理、计算机应用等。

2. 云南现代技工学校

   • 办学性质：非营利性民办学校

   • 设立时间：2024年7月（公示中）

   • 所属集团：云南毓都教育投资集团有限公司

   • 拟设专业：护理（养老护理方向）、多媒体制作、消防工程技术等。

三、其他说明

• 招生资质管理 ：云南省人社厅负责技工院校招生资质的审批和管理，最新具备招生资质的院校包括上述机构。

• 非直属院校 ：部分院校如云南司法警官职业学院可能通过合作办学等方式与省人社厅存在关联，但未明确列为直属单位。

以上信息综合了云南省人力资源和社会保障厅官网及权威公告内容。