初三化学中，化肥的区分主要依据其化学组成和物理性质，具体方法如下：

一、化肥种类及作用

1. 氮肥

   促进植物茎、叶生长，使叶色浓绿，增强抗逆性。常见氮肥包括尿素、碳酸氢铵、氯化铵、硝酸铵等。

2. 磷肥

   促进根系发育，增强抗寒、抗旱能力，使果实饱满。常见磷肥有过磷酸钙、重过磷酸钙、磷酸二氢铵等。

3. 钾肥

   使茎秆粗壮，增强抗倒伏能力，减少病虫害。常见钾肥包括氯化钾、硫酸钾、碳酸钾等。

4. 复合肥

   含氮、磷、钾中的两种或三种，可综合补充植物营养。

二、物理鉴别方法

1. 外观观察

   • 液态：氨水（无色透明）

   • 固态：

     • 白色晶体：氮肥、钾肥

     • 灰白色粉末：磷肥

   • 特殊形态：尿素为半透明白色颗粒，过磷酸钙为疏松粉状。

2. 溶解性测试

   • 全部溶解：氮肥、钾肥

   • 部分溶解：过磷酸钙

   • 不溶解：石灰氮、磷矿粉。

三、化学鉴别方法

1. 加熟石灰研磨

   含铵根离子的氮肥（如碳酸氢铵、氯化铵）与熟石灰混合研磨会放出刺激性氨气，使湿润红色石蕊试纸变蓝。

2. 灼烧测试

   • 熔化或冒气泡：硫酸铵、氯化铵（氮肥）

   • 跳动或爆裂声：钾肥（如氯化钾）。

四、注意事项

• 铵态氮肥 ：不能与碱性物质混合使用，否则会释放氨气降低肥效。

• 实验安全 ：灼烧时需使用酒精灯，操作需规范。

通过以上方法，可快速准确区分常见化肥类型，为农业生产提供科学依据。