关于老人去世后第三日“复山”（添土祭奠）的时间选择，综合不同地区的习俗和传统，可总结如下：

一、传统习俗差异

1. 上午为佳

   多数地区的习俗认为上午是复山的最佳时间，主要基于以下原因：

   • 阴阳学说 ：上午阳气上升，阴气未盛，被认为更适宜祭奠活动，可避免阴气过重时与逝者“阴阳相隔”；

   • 表达尊重 ：上午先祭奠逝者，体现生者对逝者的尊重和哀思。

2. 部分地区有特定时间限制

   • 部分地区要求在中午12点前完成安葬，之后才能进行复山仪式。

二、实际操作建议

1. 结合当地习俗

   不同地区习俗差异较大，建议提前与逝者家属确认具体安排。例如：

   • 西南地区多在上午9点至下午15点之间进行复山；

   • 部分地区要求12点前完成安葬。

2. 现代社会的灵活性

   若因交通、时间安排等实际问题无法在传统时间进行，可灵活调整，但建议尽早完成祭奠活动。

三、其他注意事项

• 丧葬流程优先级 ：若当天需完成安葬，应优先安排安葬后再进行复山；

• 祭奠方式 ：现代祭奠方式多样，若条件允许，可结合线上祭奠平台提前准备祭品（如鲜花、水果、香烛等），减少现场准备时间。

上午是复山的传统优选时间 ，但具体安排需结合当地习俗和实际情况灵活调整。