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多器官功能衰竭
鱼胆中的氢氰酸等毒素会直接损伤肝、肾、心脏等重要器官,导致急性肝坏死、肾衰竭、心肌损伤等,最终可能引发多器官功能障碍综合征(MODS)。例如,毒素抑制细胞呼吸,导致“细胞内窒息”,其毒性比砒霜更强。 -
不可逆后遗症
部分患者即使侥幸存活,也可能因神经受损导致瘫痪、大小便失禁,或遗留慢性肝肾功能不全、中毒性心肌炎等疾病。 -
快速致命风险
中毒潜伏期短(0.5-6小时),初期表现为恶心、呕吐、腹痛等胃肠道症状,随后可能迅速出现黄疸、少尿、意识模糊等危重表现,若未及时洗胃、血液透析等治疗,死亡率极高。
特别提醒:鱼胆无论生食、熟食或泡酒均有毒,常见淡水鱼(如鲫鱼、草鱼、鲢鱼等)的鱼胆均含毒素,且毒素耐高温、耐酒精。一旦误食,需立即就医并彻底清除毒物,切勿延误治疗。