肠病原性大肠埃希杆菌感染是一种由肠病原性大肠埃希杆菌（Enteropathogenic Escherichia coli，简称EPEC）引起的肠道传染病。以下是关于该感染的详细信息：
1. 定义及病原学
肠病原性大肠埃希杆菌感染是由EPEC引起的，主要表现为腹泻。这种病原菌具有黏附肠道表面的能力，通过感染导致肠道损伤和功能紊乱。EPEC的常见血清型为O111，占总病例数的40%~50%。
2. 传播途径
EPEC的传播途径主要包括以下几种：
- 食物传播：食用被污染的食物，如未煮熟的肉类、蛋类、蔬菜，或未经巴氏消毒的奶制品等。
- 水源传播：饮用受污染的水，如未经处理的污水或受污染的自然水源。
- 接触传播：直接或间接接触被感染者或其排泄物，或在不洁环境中未注意手卫生而感染。
3. 症状
感染EPEC后的典型症状包括：
- 腹泻：每日排便3~5次，粪便呈黄色蛋花样，量多；严重者每日排便超过10次，可能出现血性腹泻。
- 发热：多为低热，严重者可能出现高热。
- 腹痛：成人患者常表现为脐周隐痛或剧烈腹痛，类似于阑尾炎疼痛。
- 其他症状：呕吐、食欲缺乏、腹胀、中毒性肠麻痹等。
4. 预防措施
为有效预防肠病原性大肠埃希杆菌感染，可以采取以下措施：
- 注意饮食卫生：
- 避免食用生冷或不洁食物。
- 确保食物煮熟，尤其是肉类和蛋类。
- 饮用清洁、煮沸或经过安全处理的水。
- 养成良好的卫生习惯：
- 饭前便后勤洗手，避免用不洁的手触摸口、鼻或眼。
- 注意环境卫生，定期清洁厨房和卫生间。
- 增强免疫力：
- 平时加强锻炼，保持良好的生活习惯，提高身体抵抗力。
总结
肠病原性大肠埃希杆菌感染是一种通过多种途径传播的肠道传染病，主要表现为腹泻、发热和腹痛等症状。预防该感染的关键在于保持饮食和饮水的清洁，养成良好的卫生习惯，并注意增强个人免疫力。如出现相关症状，应及时就医以获得专业治疗。
