被蟑螂咬了后，虽然蟑螂本身并不具有毒性，但可能会因为以下原因导致身体出现不适症状，需要判断是否中毒或感染:

局部症状

1. 红肿与疼痛：被蟑螂咬伤后，局部皮肤往往会出现红肿、疼痛的症状。
2. 瘙痒与丘疹：还可能出现瘙痒感，并伴随单发或多发性丘疹的出现。
3. 红斑与水疱：部分被咬者可能会出现红斑和水疱，这些水疱张力高，呈半球形，周围无红晕。

全身症状

1. 发热、腹泻、腹痛、恶心、呕吐、头晕、头痛等症状，这些可能是由于蟑螂携带的痢疾杆菌、大肠杆菌等致病菌引起的感染性疾病表现。
2. 全身皮疹等感染性疾病的表现。

判断是否中毒或感染的方法

1. 观察局部症状：如果被咬部位出现红肿、疼痛、瘙痒、丘疹、水疱或红斑等症状，可能是被蟑螂咬伤的迹象。
2. 评估全身症状：如果出现发热、腹泻、腹痛、恶心、呕吐、头晕、头痛或全身皮疹等症状，可能是感染或中毒的表现。
3. 及时就医：如果出现上述症状，应及时就医进行相关检查和治疗，以确定是否中毒或感染，并采取相应的治疗措施。

处理方法

1. 清洁伤口：被蟑螂咬伤后，应立即用流动的清水清洗伤口，以去除残留的蟑螂唾液或毒液。用干净的纱布或棉签轻轻擦干伤口。
2. 消毒处理：清洁伤口后，可以使用碘伏或酒精等消毒液对伤口进行消毒处理，这有助于杀灭伤口周围的细菌，减少感染的风险。
3. 观察症状：被蟑螂咬伤后，应密切观察伤口和全身症状的变化，如果出现红肿加剧、疼痛加重、发热等异常症状，应立即就医治疗。

通过以上方法，可以初步判断是否被蟑螂咬伤以及是否出现中毒或感染的症状，并及时采取相应的处理措施。如果症状严重或持续不退，应及时就医治疗。