清明户外烧烤时脸部被老鼠咬伤后，可以使用肥皂水进行处理。根据多条证据显示，肥皂水具有碱性，能够中和一些动物咬伤可能带来的酸性毒素，从而减轻疼痛和瘙痒感，并减少感染风险。

1. 肥皂水的适用性
   肥皂水是一种弱碱性清洁剂，常用于处理动物咬伤。例如，长沙疾控中心建议被老鼠咬伤后，应立即用20%的肥皂水（或其他弱碱性清洁剂）与流动清水交替冲洗至少15分钟，以清除伤口中的细菌和病毒。肥皂水可以中和部分毒液或分泌物，缓解伤口不适。

2. 具体操作方法

   • 冲洗伤口：用肥皂水反复清洗伤口至少15分钟，必要时可加大水压以彻底清洁。
   • 消毒处理：冲洗后，可用碘伏或75%酒精对伤口进行消毒。
   • 就医检查：完成初步处理后，应尽快前往医院就诊，医生会根据伤口情况决定是否需要注射疫苗（如狂犬病疫苗或破伤风疫苗）。

3. 注意事项

   • 如果伤口较深或面积较大，建议到医院进行专业清洗和进一步处理。
   • 若出现严重过敏反应（如红肿、呼吸困难）或感染症状（如化脓、发热），需立即就医。
   • 不建议过度清洁伤口，以免破坏皮肤屏障功能。

4. 其他补充信息
   虽然肥皂水对某些毒素有中和作用，但其效果有限，不能完全替代专业的医疗处理。及时就医是关键。

清明户外烧烤时脸部被老鼠咬伤后，可以使用肥皂水进行初步处理，但后续仍需及时就医以确保安全。