以下是一些养不死的冷水鱼品种：

1. 草金鱼：它是金鱼的祖先，没有人为改变其基因，因此体质更接近原生态鱼。草金鱼皮实且活跃，属于冷水鱼，一年四季不需要加热棒来加热，也不挑食，只需喂养普通饲料即可。
2. 锦鲤：锦鲤是一种深受人们喜爱的观赏鱼，因其独特的寓意和悠久的饲养历史，在水族界受到广大鱼友的追捧。
3. 玛丽鱼：玛丽鱼是一种性情温和的小型热带鱼，适合生活在水温在23度到28度左右的环境中。它们生命力很强，可以适应各种水质，也可以在较小的鱼缸里生活得很好。此鱼食性杂，能接受各种饲料，不挑食好养活。
4. 曼龙鱼：曼龙鱼是一种属毛足鲈科的小型热带观赏鱼，品种多样，市面上常见的有蓝曼龙和金曼龙。
5. 虎皮鱼：这种鱼体长五厘米左右，从头至尾部有四条黑色的竖条纹，斑斓似虎皮，所以称作虎皮鱼。
6. 雷龙鱼：雷龙鱼腮部比较特殊，是可以辅助器官可以直接呼吸空气的，所以对水体的溶氧量要求不高。但如果是无泵无过滤的情况下，需要注意氨氮和亚硝酸盐是否超标，并需要勤换水来解决。
7. 斗鱼：斗鱼以妖艳的尾鳍征服了众多鱼友。斗鱼和其他鱼类不同的是此鱼还有辅助呼吸器官，在水里能直接呼吸空气，当水体缺氧时也能生存。
8. 彩裙鱼：彩裙鱼又叫灯火鱼，是黑裙鱼的极光品种，属于是小型热带观赏鱼。这种鱼也是比较耐低氧的鱼种。
9. 斑马鱼：斑马鱼是一种非常皮实的小型热带鱼，能适应大多数水质，而且对水温要求不高，生存率也是相当高的一种鱼类。
10. 孔雀鱼：孔雀鱼体色斑斓多彩、体型飘逸优美，品种繁多。

请注意，“养不死”并不意味着这些鱼可以忽视照顾。每种鱼都有其特定的需求和喜好，适当的饲养和维护仍然是必要的。