中国各地都有著名的海鲜产地，每个地方的海鲜都有其独特的风味和特点。以下是一些被认为是最正宗的海鲜来源地：

1. 广东汕尾：由于其特殊的地理位置，这里是东海和南海的交汇处，出产的海鲜口感最佳。

2. 江苏南通市的如东县：这里被称为中国海鲜最鲜的地方，主打的有天下第一鲜——文蛤。

3. 浙江舟山：被誉为“东海鱼仓”，是中国最大的海产品生产、加工、销售基地，也是一座海洋文化名城和海上花园城市。这里拥有丰富的海洋资源，包括鲜嫩多汁的大闸蟹和猛扮源鲜美可口的扇贝。

4. 福建厦门：厦门海鲜种类繁多，如厦门特有的金牌煎蟹、姜母鸭、蛤蛎煎、海蛎煎等美食。

5. 海南三亚、海口：海南的海鲜以新鲜、味美、色香著称。

6. 山东青岛、烟台：山东的海鲜以种类繁多、味道鲜美、营养丰富而闻名。

7. 大连：大连的海鲜比较正宗，而且种类比较多，也是比较便宜的。

8. 武汉汉口江滩：这里有许多海鲜摊位，提供各种新鲜的海鲜，如大闸蟹、鲍鱼、龙虾、蛤蜊等。

以上地区的海鲜各有千秋，具体哪个地方的海鲜最正宗，很大程度上取决于个人口味和偏好。不过，这些地方都是公认的海鲜美食之都，无论是本地居民还是外地游客，都能在这里享受到最新鲜、最美味的海鲜大餐。